5 oka annak, hogy miért használjon fehérjét a fogyáshoz
A fehérje a három makrotápanyag egyike, a másik kettő szénhidrát és zsír, ami lényegében azt jelenti, hogy a szervezetnek viszonylag nagy mennyiségre van szüksége. Ezeket a mennyiségeket naponta kell biztosítani, lehetőleg állati eredetű élelmiszerekből, mivel ezek az aminosavak teljes skálájának legjobb forrása.
A fehérje leginkább az izomszintézis hírhedt szerepéről ismert, amely elősegíti a fogyást azáltal, hogy sovány testtömeget épít a jobb anyagcsere-funkció érdekében. A fehérje szintén hozzájárul a jelentős jóllakottsághoz, csökkentve ezzel a túlevés kockázatát és szabályozva a kalóriabevitelt.
Mivel a fehérje nagyon sokféle forrásból származik, beleértve az állati és növényi termékeket is, az optimális bevitel és a táplálkozási szükségletek biztosítása mindenki számára fontos téma.
A magas fehérjetartalom kulcsfontosságú a megfelelő táplálkozás és az egészséges fogyás szempontjából. De sokan valószínűleg új fehérjeforrásokat keresünk, ha már unjuk a húst és a halat. Igen, ezek a legjobb fehérjeforrások, de vannak olyanok is, amelyek megfelelőek.
És hogy a fehérjék pontosan hogyan segítenek csökkenteni a testsúlyt, képes-e egyszerre zsírégetést és izmokat építeni, és mennyi fehérjére van szüksége minden nap - azonnal válaszolni kezdünk ezekre a kérdésekre.
Miért fontos a fehérje a fogyás szempontjából?
A fehérje serkenti az izomnövekedést
A fehérje egyik legfontosabb szerepe az izomtömeg helyreállításának és felépítésének képessége. A zsírégetés és az izomtömeg növelése gyorsabb anyagcseréhez vezet, ezáltal elősegítve a nagyobb kalóriaégetést még akkor is, ha a test nyugalomban van.
Fontos megemlíteni azt is, hogy az izmok csak állandó erőnlét és testmozgás mellett növekedhetnek. A súlyfogyasztás hiányában a magas fehérjebevitel később súlygyarapodáshoz vezethet zsír formájában. És ez korántsem a kívánt hatás.
A fehérje segít az étkezés utáni jóllakottság növelésében
A fehérjebevitel egyik legismertebb hatása (céltól függetlenül) az a képesség, hogy jobb jóllakottságot biztosítson.
Az étvágyszint csökkenése egybeesik az esszenciális aminosavak vagy aminosavak nagyobb mennyiségű bevitelével is, amelyeket diétával kell elérni, például leucint, lizint, triptofánt, izoleucint és másokat.
A fehérje javíthatja az anyagcserét
A fehérje talán egyik legizgalmasabb jellemzője, hogy önmagában fogyasztása elősegítheti az anyagcserét.
Az anyagcsere 3 tényezőből áll: a nyugalmi anyagcsere (az az energia, amelyet testünk a legalapvetőbb funkcióihoz használ fel), az aktív termogenezis (egy tevékenység vagy testmozgás során felhasznált energia) és az ételek hőhatása (a szükséges kalóriák száma). a tápanyagok felszívódása és felhasználása az elfogyasztott ételből).
E tényezők mindegyike a testünk összes energiafelhasználásának százalékát teszi ki. A legtöbb ember számára a fizikai aktivitás termogenezise az összes energiafogyasztás körülbelül 10% -át teszi ki, a nyugalmi anyagcsere aránya pedig 60 és 70% között van.
Ez azt jelenti, hogy a testnek több energiára van szüksége a fehérjék lebontásához, mint a zsírokhoz vagy szénhidrátokhoz.
A fehérje lenyűgöző TEF-értéke lenyűgöző 25-30%, így ha olyan ételt fogyaszt, amely 100 kalóriának megfelelő fehérjét tartalmaz, 30 kalóriát éget el csak a fehérje rágásához, beviteléhez és felhasználásához.