5 egészséges étel, amely árthat neked
Noha az ismertetett öt ételt aktívan "egészséges" -ként hirdetik, mindennapos fogyasztása hátrányosan befolyásolhatja a bél egészségét.
Noha az ismertetett öt ételt aktívan "egészséges" -ként hirdetik, mindennapos fogyasztása hátrányosan befolyásolhatja a bél egészségét. Ezeknek az ételeknek a fogyasztása néhány mellékhatást tapasztalhat - puffadás, gáz, székrekedés, hasmenés, érzékeny bél szindróma, sinusproblémák vagy az úgynevezett agyi köd.
1. Búza
A glutén megtalálható a búzában, a rozsban, az árpában, a tönkölyben, az einkornban és más búzaszármazékokban.
Szerkezetileg a glutén egy kétrészes fehérje. Egy nagyobb fehérjemolekulából, a gluteninből áll, amely a búza nyújthatóságát vagy rugalmasságát adja; és a gliadin, a kisebb fehérjemolekula.
A glutén gliadin része felelős a vékonybél bélésének lebontásáért, és idővel a bélsejtek közötti szoros kapcsolatok megoszlását okozza. Az eredmény? Béláteresztő képesség, amely lehetővé teszi az emésztetlen ételrészecskék bejutását a véráramba, ami allergiát, emésztési problémákat vagy autoimmun betegségeket okoz. Hatással lehet az agyra is - "agyi ködöt" (* mentális zavart állapot vagy mentális egyértelműség hiánya. - Szerk. Megjegyzés), figyelemhiányos rendellenességet, szorongást és impulzív viselkedést okozva.
Ajánlást: A jobb általános egészségi állapot érdekében a legjobb, ha teljesen kizárja a búzát az étrendből.
2. Szójabab
A szója kiemeli a hús, tejtermékek és egyéb termékek egészséges alternatíváját. De függetlenül attól, hogy tofut, szójatejet vagy szójababot fogyaszt, fontos tudni, hogy:
A szója 93% -a genetikailag módosított. A GMO-k olyan organizmusok, amelyeket a géntechnológia segítségével módosítottak - az élő organizmus genetikai anyagának (DNS) megváltoztatására használt technikát. Más szóval, a szójababnak vannak idegen génjei, amelyek beágyazódnak a DNS-be. A GMO élelmiszerek elpusztíthatják a bélflórát, ellenállást okozva az antibiotikumokkal szemben (nagy probléma, ha egészségügyi okokból antibiotikumot írnak fel Önnek).
A szójababnövényeket erősen peszticidekkel kezelik. A toxinokat zsírokban tárolják. Mivel a szója 30–40% zsírt tartalmaz, könnyen felszívja a rovarirtókat, amelyek a szójatermékek fogyasztásakor eljutnak Önhöz.
A szója elnyomhatja a pajzsmirigy működését. A szója fitoösztrogénjei autoimmun állapotot válthatnak ki, amelyben a test antitesteket termel, amelyek megtámadják a pajzsmirigyhormonokat. Még akkor is, ha pajzsmirigye elegendő hormont termel, a test nem kap annyit, mint amire szüksége van, mert az antitestek elpusztítják.
A szójaételek, mint például a szójaburgerek, a szója hot dogok és a szójafagylalt, túlzottan feldolgozott élelmiszerek, amelyek gyakran cukrot, adalékanyagokat és ízfokozókat tartalmaznak.