4 természetes édesítőszer, amelyek jóak az Ön számára
A finomított cukor fogyasztásának leállítása nehéz lehet.
De tekintettel arra, hogy milyen hihetetlenül káros lehet a cukor, mindenképpen megéri a fáradságot. Szerencsére sok édesítőszer van a természetben, amelyek valóban jót tesznek az egészségének. Alacsony a kalóriatartalom, alacsony a fruktózszint és nagyon édes az ízük.
Itt van 4 természetes édesítőszerek, amelyek valóban egészségesek.
1. Stevia
A Stevia nagyon népszerű alacsony kalóriatartalmú édesítőszer. A Stevia rebaudiana nevű növény leveleiből vonják ki. Ezt a növényt édesség és gyógyászati célokból évszázadok óta termesztik Dél-Amerikában. A legfontosabbak a stevioside és a rebaudioside A. Mindkettő százszor édesebb, mint a cukor.
Ezért a stevia nagyon édes, de gyakorlatilag nincs kalória. Ezenkívül számos emberalapú tanulmány kimutatta, hogy a stevia egészségügyi előnyökkel jár:
A Stevia 6-14% -kal csökkentheti a magas vérnyomást magas vérnyomásban szenvedőknél. Ennek azonban nincs hatása a normális vagy csak kissé megemelkedett vérnyomásra.
A Stevia szintén kimutatta, hogy csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét. Ha valamit édesíteni kell, a stevia lehet a legegészségesebb választás.
Sok ember azonban nem szereti a stevia ízét. Az íze azonban a márkától függ, ezért előfordulhat, hogy kísérleteznie kell, hogy megtalálja-e a kívánt stevia típusát.
2. Eritritol
Az eritrit egy másik alacsony kalóriatartalmú édesítőszer.
Ez egy cukoralkohol, amely természetesen előfordul egyes gyümölcsökben. A kereskedelemben kapható eritritport azonban nagy valószínűséggel ipari eljárással állítják elő. 0,24 kalóriát tartalmaz grammonként, vagyis a kalóriák körülbelül 6% -át azonos mennyiségű cukorban, 70% -os édességgel.