3 recept a panírozáshoz, amit a jó háziasszony ismer - Kíváncsi
Velük biztos lehetsz abban, hogy az asztalnál mindenki elégedett lesz
A tudósok megerősítették: a pénz boldogságot vásárol
Ma egy névnapot mindenki névvel ünnepel.
Ben Affleck és Bond lány, Anna de Armas befejezték kapcsolatukat
Mely ételek tesznek boldoggá minket
Kate Winslet elismeri, hogy zaklatottnak érezte magát a Titanic sikere után
Kohlrabi curryvel, ellenállhatatlan étel Srí Lankáról
Mennyi alvásra van szükségünk és miért olyan fontos
Ami Szófiában az első iskola
Ó, vendégeket vársz, vagy különleges családi vacsorát tervezel, és biztos akarsz lenni abban, hogy ételed lédús és aranybarnás lesz, akkor mindenképpen fogadj a panírozásra.
Ezeket az ételeket gyorsan elkészítik, és ha fogadást tesz valamelyik különleges receptünkre, megnyugodhat, hogy egyik vendége sem fog éhen maradni.
Rántott csirke kukoricapehellyel
4 krumpli
0,5 petrezselyem csatlakozás
1 kis vajdarab
4 csirkefilé
4 teáskanál mustár
120 g kukoricapehely
1 fej vörös cékla
1 alma Renata
balzsamecet
só, bors
Forrás: iStock/Getty Images
- Tegye a kukoricapehelyeket műanyag zacskóba, és sózza, borsozza. Késfogóval vagy más szerszámmal keverje fel és aprítsa szét kisebb darabokra. A filéket mindkét oldalán megkenjük mustárral, és szépen kukoricapehelybe forgatjuk.
Tegye a húst egy sütőpapírral borított serpenyőbe, és süsse kb. 25 percig 180 fokon.
A körethez forraljuk fel a céklát, vagy használjuk főtten.
Reszeljük le az almával együtt, tegyük egy serpenyőbe, és ízesítsük sóval, borssal és balzsamecettel. Ha nem engedtek ki elegendő levet, adjunk hozzá egy kevés vizet. Párolja őket röviden. Külön főzzük meg a meghámozott és nagy kockákra vágott burgonyát. Szűrje le őket, és tegye vissza a főzőlapon lévő serpenyőbe. Dobjon egy darab vajat és rázza össze. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Tálaljuk párolt céklát és almát, főtt petrezselymes burgonyát és szeletelt ropogós csirkefilét.
Rántott szelet zsemlemorzsával
4 sertésszelet
140 g zsemlemorzsa
50 g parmezán sajt
2 tojás
4 szár zsálya