3 fogásos menü tökkel Tudom, hogyan kell enni
Hasznos saláta, húskísértés és unortodox tök
A sütőtök mindenütt leselkedik - csábítóan illatos és ellenállhatatlanul finom. és szuper hasznos. És mivel ősszel nem tudunk ellenállni a halom narancssárga ajándéknak, elkészítettünk egy egész menüt tökkel - remek salátával, tökhússal és a klasszikus tökös pitével. A saláta nagyon gyorsan elkészül, a fő sütéshez idő kell, a pite pedig játék, bár ott is sikerült lerövidíteni az időt.
Sült tök saláta
Ez a saláta remek snack, sült húsok díszítésére is használható.
Szükséged van:
• Hámozott és kockákra vágott tök
• Lilahagyma
• Sol
• Olivaolaj
• Borecet
• Zöld fűszerek
• Diófélék - napraforgó, apróra vágott mogyoró, mandula és minden, amit szeretsz.
Ha tökkel dolgozunk, az idő nagy része a tisztításra és a szeletelésre megy. Tehát csak vegyen egy kész hámozott tököt - mindkettő időt spórol meg, és nem fog tudni, mit kezdjen egy egész tökkel.
A saláta elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 180-190 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egymás után rendezzük a sütőtök darabjait. Megszórjuk sóval és olívaolajjal, és kb. 25 percig sütjük, amíg megpuhul és megbarnul.
Közben apróra vágjuk a hagymát, összekeverjük olívaolajjal, ecettel és apróra vágott zöldfűszerekkel. Ha frissességre vágyik, használjon petrezselymet és kevés mentát. A fűszeresség érdekében adjunk hozzá mentát.
Tegye a sütőtöket a serpenyőből egy tálba, öntsön rá az öntetre és keverje meg. Végül megszórjuk dió keverékével.
Töltött tök
Ez a recept a ragadozó húsevő rajongók ünnepe. Nos, ebben az esetben agyag helyett tökös ételünk van.