3 finom recept borsóval

borsóval

Az egyik legősibb emberi étel az ún. hüvelyesek. Ennek a csoportnak kiemelkedő képviselője a borsó. Enyhe bársonyos íze és a babhoz hasonlóan magas növényi fehérje-tartalma különbözteti meg. Könnyen besorolhatjuk ezt a zöldséget a bolgár konyha hagyományos hüvelyesei közé. Amellett, hogy főétel, rövid hőkezelés után a borsó is kiváló köret lehet, a saláták és előételek szerves része. Íme 3 remek ízletes javaslat, amelyek az aranyos kis zöld golyókat tartalmazzák:

Tejszín borsóleves

Termékek 6 adagra:

3 evőkanál. olaj
1 kis hagyma