27 dolog, amit tudnod kell a paleo módról - Minden hölgy kedvenc oldala
Talán fogyni akar, vagy csak egészséges életet élni és jobban érezni magát. Mindkét esetben nem vagy egyedül. A paleo diéta az egyik legnépszerűbb diéta a Google-on, és valószínűleg van legalább egy ismerősöd, aki ilyen életmódot folytat. Már elmagyaráztuk, mi ez, de valószínűleg még mindig sok kérdése van. Ne aggódj! Összegyűjtöttük a legfontosabb információkat arról, hogy mi az étrend, miért működik és hogyan lehet egészséges életének része.
1. Ismerje meg, mely ételeket szabad paleo diétán tartani és melyeket nem.
Sok ember számára a szigorú paleo étrend túl korlátozó, mert kizárja az általában egészségesnek tekintett ételeket, például a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket. Rob Wolfe, a paleóról szóló több könyv szerzője és a rezsim nem hivatalos királya elmagyarázza, miért. "A paleo ételek a leginkább tápanyagokban gazdag élelmiszerek, amelyeket megtalálhat. Ha teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és tejtermékeket kezdünk bele, akkor csökken a tápérték és nő a kalóriabevitel. ".
2. Váltás szigorú paleo módra 30 napra. Így gyorsabban fogja látni a változásokat.
A 30 napos kihívás jó módja annak, hogy belemerüljön a paleo étrendbe. Rob Wolf szerint azonnal így kezdi el gyorsabban meglátni ennek az életmódnak az előnyeit: "Amikor az emberek lassan megváltoztatják a dolgokat, eltávolítják a menüjükből azokat a dolgokat, amelyeket szeretnek, de mégis olyan dolgokat esznek, amelyek károsak az egészségükre, és ugyanakkor nem azt kapják, amit akarnak - magyarázza. Amikor az emberek mélyen belemerülnek a 30 vagy 60 napba, jelentős változásokat látnak, és eldöntik, hogy a sikerük megéri-e az erőfeszítést.
3. Ha a szigorú rendszer nem működik az Ön számára, próbáljon csak feldolgozatlan ételeket fogyasztani, majd töröljön egyet az étlapjáról.
Bár a 30 napos szigorú kihívás egyesek számára motiváló, mások számára jól jöhet. Ezenkívül néhány ember érdeklődik az étkezési szokások elsajátítása iránt, hogy egészségesebbnek érezze magát, de nem szándékozik tökéletesen betartani az étrendet, vagy gyors változásokat lát testében. Kerry Hans, táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a fokozatos változás hosszú távon hatékonyabb lehet egyes emberek számára: "Hiszek az apró változásokban, mert úgy gondolom, hogy a viselkedés megváltoztatása egy kicsit hosszabb ideig tart észlelni. Lassan fogyhat, de a testsúlyát is tovább tudja tartani. Ha könnyebbé kívánja tenni paleo étrendjét, kezdje azzal, hogy megszünteti a feldolgozott ételeket. Ezután folytassa a többit egyenként kiküszöbölni. Az első lépés a glutén, a finomított cukor és a tészta kiküszöbölése kell, hogy legyen. Adjon magának néhány hetet, hogy megszokja és kikapcsolja a hüvelyeseket és a szójatermékeket. Végül szüntesse meg a tejtermékeket.
4. Keressen hasonló gondolkodású embereket támogatni.
Az új életmód elfogadása nehézségekbe ütközik, ezért jó megtalálni az önéhez hasonló helyzetben lévő embereket, és beszélgetni velük. Próbáljon magához vonzani néhány barátját, vagy erjedjen az interneten fórumokon és oldalakon, ahol a paleo-rendszert követő emberek írnak.
5. Szabaduljon meg mindentől a konyhájában, ami nem paleo.
Ha bontatlan dobozai vagy csomagjai vannak száraz ételekkel, adományozza azokat egy közeli árvaháznak vagy hajléktalannak. Nyisd ki a csomagokat lisztből, cukorból és olajból, amelyet adhatsz a barátaidnak, vagy csak kidobhatod.
6. Töltse fel hűtőszekrényét paleo termékekkel.
Bár a paleo étrend főként romlandó húsokból és zöldségekből áll, fontos, hogy készítsen főzéshez megfelelő olajokat, fűszereket és összetevőket. A táskájában hordozzon nyers dióféléket és magokat, amelyek gazdagok a különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, és kényelmes gyors snacket kínálnak a napra.
7. Értsd meg, hogy nem feltétlenül alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz.
"A Paleo nem alacsony szénhidráttartalmú étrend, de alacsony a gluténszint" - magyarázza Wolfe. "A magas szénhidráttartalmú banán vízben és rostban is gazdag. Ezért nem őrjíti meg a vérét, mint egy szelet kenyér. " Ha keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, akkor is fogyaszt szénhidrátokat, de ezek kombinálva vannak más makrotápanyagokkal, amelyek lassítják az emésztést és segítenek elkerülni a vércukorszint-emelkedéseket.
De ha fogyni próbál, akkor inkább próbálja ki az alacsony szénhidráttartalmú paleot.
"Ha megpróbálja megtisztítani a zsírt, de fenntartja az izomtömeget, akkor magas fehérjebevitelre, közepes zsírbevitelre és, ha edzésre van szüksége, elegendő szénhidrátra van szüksége ahhoz, hogy aktív maradjon" - magyarázza Wolfe. „Kezdje a diétát elegendő fehérjével, fogyasszon minél több alacsony glikémiás indexű zöldséget, majd tök gyümölcsöt vagy keményítőt vagy édesburgonyát. Ez megelégít, anélkül, hogy hatalmas mennyiségű kalóriát fogyasztana.
8. Ha paleo módszert követ a fogyáshoz, figyelje az adag méretét.
Sokan azért választják a paleo-kezelést, mert egészségesebbnek érzik magukat (sok friss és tiszta étel elfogyasztása ilyen hatással lesz). De mások a paleót választják a fogyás és a kívánt forma elérésének egyik módjaként. Ha ez a célod, nyomon kell követned, hogy pontosan mennyit eszel.
A paleo étrendben szereplő összes étel fontos tápanyagokban gazdag. De ha minőségi ételeket fogyaszt, és nem éri el a kívánt eredményt, akkor át kell gondolnia a mennyiséget. Sokan túlzásba viszik az egészséges zsírokat - mindenhez adj avokádót, használj sok kókuszolajat, és dióval. A fogyáshoz minden étkezéshez csak 1 adag zsírt kell hozzáadnia. Így néz ki egy adag:
1 adag dió = 30 gramm
1 adag dióolaj = 2 evőkanál
1 adag avokádó = ¼ avokádó
1 adag kókuszolaj/olívaolaj = 1 evőkanál