17 FEHÉR étel a lapos hashoz - Egészséges minden nap - az egészség és a jólét híre
A múlt hétvégén örömmel vettem részt egy szemináriumon a táplálkozási szakemberek számára, hogy beállítsam az órámat ... voltak jó előadások, de csak nevettem, amikor az egyik előadó - egyben tanúsított táplálkozási szakember - elmondta, hogy az általa követelt szabályok egyike MINDEN kliens, akit be kell tartani, az a szabály, hogy ne együnk "ne fehér ételeket".
Ez? Akkor mi van a karfiollal? Mi van a túróval?
Elképzelem, hogy az egyik kedves vezető ügyfele azt mondta: "Nem, köszönöm" a karfiolnak, mert a táplálkozási szakember azt mondta neki, hogy ne egyen "fehér ételt".
Természetesen megértem, hogy ez a szabály jó, ha feldolgozott fehér ételekre, például kenyérre, spagettire vagy salátára alkalmazzák (említsük meg a négy fehér étel szabályát is, amelyeket soha nem szabad enni - finomított cukor és só, fehér liszt és fehér rizs), de hiszed vagy sem, ez a táplálkozási szakember tiltotta az olyan fehér ételeket, mint a banán és krumpli csak a színük miatt! Sajnálom, de nincs semmi baj, ha megeszed őket, mert a banán és a burgonya egyaránt természetes ételek, amelyek sok káliumot tartalmaznak, és remek választás a szénhidrátokból, amelyeket a nap elején elfogyaszthatnak, vagy az edzés után "feltöltődhetnek" tornaterem.
Ezen kívül itt van még sok más FEHÉR étel, amely stimulálja az anyagcserét és zsíréget:
Zöldségek, mint hagyma, karfiol, fokhagyma, fehérrépa, paszternák és gomba mindegyik vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal van ellátva, miközben szinte nulla kalóriát tartalmaz. Töltse meg a tányérját ezekkel a fehér gyöngyökkel, majd adjon hozzá többet!
fehér bab sok fehérjét tartalmaz, nagyon alacsony a glikémiás indexe (így kíméli a vércukorszintet), ráadásul sok rostot tartalmaz.
Bio tejtermékek, mint pl friss tej, túró és más fajok sajt mindegyik sok fehérjét tartalmaz, és más tejtermékeket, mint pl a joghurtot és kefir bőséges mennyiségű probiotikumot kínáljon!
Ezen kívül vannak olyan magok, mint a tökmag, sőt a fehér chia mag, amelyek omega-3 zsírokból, fehérjékből, antioxidánsokból és rostokból állnak.
És végül (de nem utolsó sorban!) Jöjjön el a sok faj fehér hal - Egy másik nagyszerű fehérjeforrás, de itt van valami, amit nem biztos, hogy ismer: Bár azt mondják nekünk, hogy a hal az egyik legegészségesebb étel, amelyet kaphatunk (és a legtöbb esetben az is), van 4 meghatározott halfaj - mindezt nagyon gyakran használják - amit szó szerint SOHA nem kell megenned a hihetetlenül magas szennyezettségük miatt (főleg higannyal), ami a test finom sejtjeibe kerül mérgező gyulladás…