11 bizonyított előnye az olívaolajnak
Ellentmondó vélemények vannak az étkezési zsírok előnyeiről. De a szakértők úgy vélik, hogy az olívaolaj, különösen ha extra szűz, jót tesz az egészségünknek.
Számos tanulmány készült az olívaolaj hatásáról, amely a mediterrán étrend elengedhetetlen része. A következő Az olívaolaj 11 előnye kutatások támogatják. Ezért jó fogyasztani olivaolaj:
Gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban
Az olívaolajban az uralkodó zsírsav egy egyszeresen telítetlen zsír, az olajsav. Úgy gondolják, hogy sok jótékony hatása van. Jó választás főzéshez.
Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz
Extra szűz olívaolaj erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek biológiailag aktívak, és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát és leküzdhetik a gyulladásokat.
Erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A krónikus gyulladást a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek, az Alzheimer-kór, a metabolikus szindróma, az ízületi gyulladás vezető okaként jelzik. Az olívaolaj olyan anyagokat tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladást, beleértve az olajsavat és az antioxidáns oleokantált, amelynek hasonló ibopuprofén hatása van.
Csökkenti a stroke kockázatát
Az olívaolaj az egyetlen egyszeresen telítetlen zsírforrás, amely a stroke és a szívproblémák csökkent kockázatával jár együtt. Számos nagy tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik olívaolajat fogyasztanak, alacsonyabb a stroke kockázata.