10. táblázat Diéta

Az étrend a 10. helyen áll a szovjet múltban tervezett tizenöt orvosi táblázatban, MI Pevzner tudósok, táplálkozási és terapeuta.

táblázat Diéta

A 10. számú terápiás étrendet a következő esetekben alkalmazzák:

  • Vesebetegség;
  • Szív- és érrendszeri betegségek - szívbetegség, szívroham, koszorúér-betegség, szívroham, reuma és elégtelen vérkeringés;
  • Hipertónia első vagy második szakasza.

A diétás kezelés diéta tizedik táblázata:

  • A fájdalmas tünetekkel küzdő betegek állapotának megkönnyítése;
  • Kedvező környezet megteremtése a normális mozgáshoz;
  • Enyhítse az emésztőrendszert, megkerülve és nem irritálva a vesét;
  • Fokozza a diurézist;
  • Ne törje össze az ideg-, szív- és érrendszert.

10. táblázat A terápiás étrend korlátozza a folyadékbevitelt, a nátriumsót és a rostban gazdag ételeket, koleszterint tartalmaz és hozzájárul a meteorizmushoz.

  • A napi élelmiszer-tömeg 10-es számának kémiai összetétele és energiaértéke.
  • Egynapos kalória - akár 2600 kcal;
  • Zsír - 70 gramm, ebből 30% - növény, 40% - az állatok;
  • Fehérjék - legfeljebb 100 gramm, ahol 60% állati fehérje;
  • Szénhidrátok - legfeljebb 420 gramm;
  • Sportitalok (víz, gyümölcsitalok, kocsonya stb.) - legfeljebb 1,3 liter (erősen csökkentve a folyadék duzzadását);
  • Só - legfeljebb 5 gramm, de az ödéma jelenléte kizárt.

A Pevzner 10 étrend javításának előnyei a következő pozitív eredménnyel járnak:

  • Csökkenti a duzzanatot;
  • Káros és mérgező anyagokat lát a testből;
  • Megerősített szívizom;
  • Normalizálja a vérkeringést és az anyagcserét;
  • Csökkenti a szív túlzott stresszét;
  • A szervezet megkapja a normális működéséhez szükséges összes ásványi anyagot, vitamint és egyéb tápanyagot.

Diéta tizedik a következő táblázat mutatja be a keresés módját és szabályait:

  • Frakcionált etetés, amely napi ötször áll;
  • Az utolsó étkezést szigorúan lefekvés előtt három órán belül el kell végezni;
  • A technológiai folyamat magában foglalja a kulináris sütést, a főzést vagy a gőzölést, de só hozzáadása nélkül;
  • A legtöbb olyan diétás termék kötelező bevezetése, amely elősegíti a felesleges folyadék aktív eltávolítását a szervezetből.

A 10. diéta lehetővé teszi, hogy a következő termékeket vegye be az étrendbe:

  • Gyümölcsök, bogyók - a szőlő kivételével minden;
  • Zöldségek - karfiol, sárgarépa, burgonya, tök, saláta, paradicsom, gyógynövények, uborka, padlizsán, zeller;
  • Gabonafélék - zabpehely, köles, árpa, rizs és mások;
  • Tészta;
  • Tej, minimális zsírtartalmú tejtermékek, a zsíros és sós sajtfajták kivételével;
  • Tojás - legfeljebb hetente három;
  • Hús - marhahús, pulyka, csirke, nyúl, marhahús;
  • Hal - szürke tőkehal, sáfrányos tőkehal, csuka, tőkehal, sügér;
  • Pékség - sushi (tegnap) 2. osztályú fehér kenyér, keksz, péksütemény;
  • Mártások - tej, tejszín, gyümölcsök, paradicsom;
  • Minden ital, a bor, a kakaó és a biokávé kivételével;
  • Édes termékek - lekvár, méz, lekvár, lekvár.