10 káros élelmiszer, helyettesíthető hasznos analógokkal

élelmiszer

Mindannyian gyakran csodálkozunk, miért minden ízletes káros és minden hasznos nem olyan ízletes.

Ez a probléma egyszer és mindenkorra megoldható, mert mindenki káros termék helyettesíthető egészséges és ízletes analóg.

Íme néhány alapvető lépés a menü egészséges megváltoztatásához.

1. Ne sütjük, hanem süssük

Mint ismeretes, a hal jót tesz a szívnek, mert omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Hasznos tulajdonságai azonban egy pillanat alatt eltűnhetnek, ha megsütjük.

Ennek oka, hogy a sült hal tartalmaz telített zsírokat, amelyek a "rossz" koleszterin és érelmeszesedés. Ezért a halat sütőben kell sütni vagy grillezni.

2. Cserélje ki a majonézt és a krémsajtot joghurttal

A majonéz is a legzsírosabb és legkalórikusabb ételek, ezért fölözött joghurttal kell helyettesíteni. Ugyanez vonatkozik a krémsajtra is. Összehasonlítás: két evőkanál hagyományos krémsajt 100 kalóriát és ugyanannyi joghurtot tartalmaz - 60 vagy kevesebb! Joghurt hozzáadható salátákhoz és egyéb ételekhez.

3. Cserélje ki a tojásokat lenmagra

Egyes süteményekben, például kenyérben vagy kekszben, tojás helyett lenmagot kell hozzáadni. Egy nagy tojást 3 evőkanál őrölt lenmaggal helyettesíthetünk. Ez segít csökkenteni a koleszterin, amelyet a sárgája tartalmaz.